Tu restaurante privado en casa
Apasionado por transformar ingredientes sencillos en experiencias gastronómicas únicas y memorables, servidas con elegancia, creatividad y atención.
Traducción automática
Chef en Santarem
Se presta a domicilio
Petiscos portugueses
80 € 80 € por viajero
Ven a descubrir los mejores tentempiés que Portugal tiene para ofrecer:
- Tabla de embutidos y quesos
- Pan regional
- Gambas al ajillo
- Ensalada de pulpo
- Pastel de bacalao
- Almejas a la Bulhão de Pato
- Croqueta de alheira
- Chouriço roado
- Pica-Pau
- Pudín de arroz
- Tarta de oblea
Menú de marisco
100 € 100 € por viajero
Ven y vive lo mejor que la costa portuguesa tiene para ofrecer
Amuse-bouche: croquetas al estilo de Brasil
Entrante: almejas «à Bulhão de Pato» (con ajo, aceite de oliva y perejil)
Plato principal: filete de lubina y almejas con salsa «bulhão de pato» (tomate, ajo y pimienta), servido con arroz cremoso al cilantro y limón
Postre: tarta de manzana frita con helado de vainilla
Menú a la carta
100 € 100 € por viajero
El cliente puede crear su propio menú utilizando platos de otras cartas o eligiendo platos que no figuren en las cartas.
1 Amous-bouche
1 entrada.
1 plato principal
1 postre
Menú de fusión
110 € 110 € por viajero
Amuse-bouche: trikini sobre brioche (tartar de ternera, tartar de atún, tartar de vieira)
Entrante: bocadillo de langosta
Plato principal de pescado: bacalhau à brás (bacalao guisado)
Plato principal – Carne: Costillas de cerdo negras con «arroz con butifarra» al horno
Postre: «petit gâteau» con helado de vainilla
Puedes escribir a Gonçalo para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
Subchef en Jincquio Avenida
Chef de cocina en OrlaProject
Logros de tu carrera
Miembro de la Selección Olímpica de Cocina, donde ya he conseguido varias medallas
Educación y formación
Obtuve el título de Curso de Cocina/Repostería
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Mis especialidades
Me desplazaré adonde tú te encuentres
Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años.
Accesibilidad
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Política de cancelación
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Gonçalo ejerce su actividad de anfitrión como particular
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80 € Desde 80 € por viajero
Cancelación gratuita
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