Se trata de una bandeja con embutidos, quesos y fiambres típicos de la capital, acompañada de pizza romana, mozzarella del Circeo, aceitunas mixtas y verduras de la huerta. Esta opción está pensada para quienes quieran disfrutar de una cocina auténtica con sabores locales.

Esta propuesta está pensada para quienes quieran pasar una velada con amigos disfrutando de delicias sabrosas y auténticas. Incluye una pizza blanca o roja, fermentada durante 72 horas y con ingredientes seleccionados en la parte superior o en el interior. Como guarnición, se ofrece una selección de productos artesanales recién fritos, como «supplì» (croquetas de arroz), flores de calabacín y bacalao rebozado. Por último, se sirven tiramisú y fruta de temporada.

El menú incluye 3 aperitivos tradicionales con frituras elaboradas a mano, un primer plato tradicional como carbonara, matriciana o cacio e pepe, un segundo plato de carne como saltimbocca o pollo alla romana, y un postre, por ejemplo, tiramisú, profiteroles con helado o fruta de temporada. Los platos se elaboran con ingredientes de primera calidad.

Este menú incluye 3 aperitivos (uno caliente, uno frío y uno frito), 1 primer plato, 1 plato principal y 1 postre. Todos los platos se preparan con ingredientes de temporada.

La carta incluye diversas especialidades elaboradas con este apreciado ingrediente, como crudités de carne o pescado, huevo escalfado, brócoli romanesco con crema de queso pecorino, ñoquis con mantequilla dulce, lonchas de ternera o pescado del día, y tiramisú.

Este menú incluye una fuente de crudités de marisco, con marisco, pescado del día, ostras y marisco con fruta y salsas, así como un plato de marisco en costra de sal servido con arroz, verduras y patatas. Esta opción está pensada para quienes quieran disfrutar de una gastronomía refinada y auténtica.