Chef particular Gloria Nohelia
Cocina de temporada, creativa, sostenible y sin residuos; liderazgo, alta destreza técnica.
Traducción automática
Chef en Madrid
Se presta a domicilio
Experiencia en Nara
Disfruta de una experiencia gastronómica japonesa completa que empieza con aceitunas marinadas, seguida de gyozas de cerdo en caldo de miso y okonomiyaki de setas shimeji. Elige entre tonkatsu de pollo o ramen de cerdo como plato principal y termina con una selección de mochi artesanal o tostadas de matcha y miel.
88 € 88 € por viajero
Experiencia en Osaka
Disfruta de la experiencia de Osaka con rollitos de primavera incluidos para empezar. Elige uno entre gyozas de cerdo caseras en caldo de miso u okonomiyaki de setas enoki para el primer plato. Como plato principal, elige tonkatsu de pollo con soba o ramen de cerdo y champiñones. Termina con tostadas de miel y matcha o mochi artesanal.
110 € 110 € por viajero
Dolce Far Niente III
Disfruta de un delicioso comienzo con aceitunas marinadas, seguido de una ensalada de burrata fresca o una clásica parmigiana a elegir. Para el plato principal, elige entre espaguetis frescos alle vongole o tagliatelle amatriciana. Termina con un dulce tiramisú o un refrescante helado de pistacho.
120 € 120 € por viajero
Dulce ocio II
Disfruta de una selección de cichetti veroneses con todo incluido para empezar. Elige entre la ensalada de burrata fresca o la clásica parmigiana para el primer plato. Como plato principal, elige entre una abundante lasaña o espaguetis frescos con almejas o carbonara. Termina con un tiramisú de crema de naranja o una panna cotta con salsa de cereza a elegir.
140 € 140 € por viajero
Jaleo y Tapeo II
Disfruta de un vibrante festín español con 2 aperitivos a elegir con pintxos clásicos, seguidos de 2 sabrosos primeros platos que incluyen calamares y especialidades andaluzas. Elige un plato principal de rico arroz con marisco o ceviche fresco y termina con un delicioso postre de torrija brûlée o arroz con leche de coco.
140 € 140 € por viajero
Jaleo y tapeo I
Disfruta de un vibrante festín español con 2 aperitivos seleccionados con pinchos frescos y hummus, seguidos de 2 primeros platos como chipirones a la plancha y mejillones gallegos. Elige un plato principal de bacalao confitado o arroz con marisco y termina con un delicioso postre como la torrija brûlée o el arroz con leche de coco.
165 € 165 € por viajero
Puedes escribir a Gloria para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
15 años de experiencia
Más de 15 años en cocinas profesionales y mercados; miembro de Slow Food Alliance.
Logros de tu carrera
Miembro de Slow Food Alliance que promueve la cocina sostenible y de temporada.
Educación y formación
Aprendí en la panadería de mi madre, en cocinas de todo el mundo, en mercados, en libros y en el Culinary Institute.
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Mis especialidades
Me desplazaré adonde tú te encuentres
Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 2 años, hasta un máximo de 100 personas.
Accesibilidad
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Política de cancelación
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