Una auténtica selección indonesia con balung (sopa de cerdo balinesa), gado-gado (verduras al vapor con aliño de cacahuete) y el clásico nasi goreng, todo ello complementado con ayam bakar (pollo a la parrilla con glaseado de soja dulce), saté lilit y tempeh y tofu crujientes. La experiencia se completa con rempeyek y sambal para añadir un toque de picante.

Una suculenta selección balinesa con balung (sopa de cerdo balinesa), lawar (mezcla de verduras balinesa) y una gran variedad de especialidades locales, como saté de cerdo, samsam guling, urutan (salchicha de cerdo balinesa) y jukut gedang (curri de yaca joven). Complementado por el emblemático ayam betutu, cocinado a fuego lento con especias aromáticas y servido con una selección de sambales tradicionales.

Una vibrante selección balinesa con lawar Bali (verduras balinesas variadas), lumpia (rollitos de primavera) recién hechos y auténtico ayam pelalah (pollo balinés desmenuzado), todo ello acompañado de un festín de marisco a la parrilla al estilo de Jimbaran con kerang bakar (vieiras a la parrilla con salsa Jimbaran), ikan bakar (pescado a la parrilla con salsa Jimbaran), cumi bakar (calamar a la parrilla) y saté udang (brochetas de gambas). Se sirve con arroz al vapor y una variedad de sambales tradicionales para ofrecer una auténtica experiencia gastronómica isleña.

Una exquisita experiencia gastronómica indonesia con soto sapi (sopa de ternera tradicional), rendang sapi (guiso de ternera a fuego lento), urap sayur (verduras con aliño de coco especiado), satay lilit (satay balinés de pollo picado) y ayam betutu (pollo balinés tradicional), servidos con nasi kuning (arroz amarillo), acompañados de mendoan (soja fermentada frita), rempeyek (galletas de cacahuete), postres indonesios tradicionales y una selección de sambal.

Disfrute de un delicioso festín balinés con lechón entero asado a fuego lento con piel crujiente, «lawar» frío de verduras especiadas y carne de cerdo picada, aromático arroz amarillo, «urutan babi» (la sabrosa salchicha de cerdo balinesa), «satay lilit» de pollo, asado a la perfección con especias aromáticas, reconfortante sopa de costillas de cerdo «kuah balung», «pandan dadar gulung» dulce, una fuente de fruta fresca, todo ello acompañado de un picante «sambalambar matah», un ácido «sambal tomat» y un especiado «sambal embe».