Platos frescos, equilibrados y elegantes inspirados en los sabores de la costa: una combinación de cocina griega, italiana y levantina con una presentación refinada.

Empieza con una sabrosa tarta de cebolla caramelizada y tomillo. Elige uno de entre una selección de primeros platos, como la ensalada de remolacha asada, el tuétano ahumado o los «crostini» de setas silvestres. Como plato principal, elige un entrecot a la parrilla, un filet mignon o unas costillas a la bourguignon. Termina con un delicioso postre: mousse de chocolate negro o crème brûlée de café expreso.

Disfruta de una experiencia omakase japonesa completa, empezando por una reconfortante sopa de miso. Para el primer plato, elige entre un delicado crudo de kampachi o un tataki de salmón. Como plato principal, elige una selección de nigiris o bacalao negro glaseado con miso. Para terminar, elige entre matcha mochi o tarta de queso y yuzu.