Disfruta de una experiencia de brunch completa con todos los aperitivos incluidos, elige 3 platos principales sustanciosos de entre una amplia variedad y date un capricho con todos los platos principales y postres que se ofrecen. Una combinación perfecta de platos dulces y salados para satisfacer cualquier antojo.

Exquisita cena de cuatro platos del sur de Florida que rinde homenaje al patrimonio local y a los ingredientes de la Costa del Golfo. Bar de huevos rellenos al estilo de Florida Tabla de queso Pimento Minihamburguesas de jamón glaseado de Florida con «biscuit» SEGUNDO PLATO Sopa de cangrejo PLATO PRINCIPAL Gambas del Golfo y sémola de maíz POSTRE Tarta de fresa de Florida

Cena de cuatro platos de inspiración italiana con marisco y productos de Florida

Cena de inspiración asiática con marisco del Golfo y productos de Florida, con influencias japonesas y del sudeste asiático. Cucharada de tataki de atún Rollitos de verano con gambas del Golfo Edamame con sal marina Sopa de miso con tofu y wakame Carbonero de Florida glaseado con miso Bulgogi de costilla corta de wagyu Semifrío de matcha y miel

Cena de cuatro platos de inspiración mexicana con proteínas y productos de Florida. Bar de guacamole y salsa Vasos para elotes Ceviche de camarones del Golfo SEGUNDO PLATO Sopa de lima PLATO PRINCIPAL Carnitas de Florida estofadas a fuego lento Pargo del Golfo veracruzano POSTRE Tres Leches Cake

Menú de cóctel de once bocados para recepciones de pie y celebraciones. Mini crostini de lomo de ternera Bocadito de macarrones con queso y langosta Bocadito de pollo y gofre Arancini de camarones del Golfo Tartar de atún ahumado con crujiente Crostini de burrata y tomate «heirloom» Mini crostini de lomo de ternera Cucharada de tataki de atún Bocadito de macarrones con queso y langosta Arancini de camarones del Golfo Brocheta de pollo y gofre