Un menú que podéis modificar y que huele a Mediterráneo. Productos de temporada y de calidad a la orden del día.

Descubre un viaje gourmet por la Provenza con un menú completo: hummus con zaatar y verduras crujientes como entrante, ravioli de setas delicado como primer plato, pato asado acompañado de remolacha y grosella como plato principal y, por último, un postre de albaricoque a baja temperatura con crumble de galleta y crema chantillada de mascarpone.

Descubre una explosión de sabores con un menú completo: un crudo de pescado fresco como entrante, seguido de un delicado ravioli de bogavante como primer plato. Como plato principal, elige entre vieiras asadas o cerdo negro de Bigorre, y termina con un entremet de chocolate Valrhona, velouté de vainilla y streusel de avellanas.