Cocina tradicional libanesa con Noha

Como responsable de cocina certificada, me he especializado en platos auténticos desde 2018.
Traducción automática
Proveedor de catering en Costa del Golfo de la Florida Central
Se presta a domicilio

Desayuno libanés: sobhiye

¡Una auténtica mañana de convivencia! Disfruta de un banquete libanés tradicional con sabores frescos y vibrantes y platos populares cocinados en directo. Incluye: Del horno: manakish recién hecho (zaatar y queso). Platos calientes: ful medames, huevos fritos, kishk y halloumi a la parrilla. Aperitivo frío: labné con aceite de oliva, aceitunas y una fuente de verduras frescas. Bebidas: café libanés tradicional y pan de pita. Postre: baklava de nueces/pistachos y fruta de temporada. ¡Una experiencia matutina refrescante y cultural!
78 € 78 € por viajero

Asador de shawarma de ternera en directo

¡Reserva el teatro de la calle Libanesa para tu evento! Preparamos un asador en vivo con ternera de primera calidad marinada con especias tradicionales y asada a fuego lento a la perfección. Incluye: Corte en vivo: carne recién cortada del asador. Guarniciones: pan de pita esponjoso, tahini, cebollas con zumaque, perejil, tomates y pepinillos. Postre: baklava tradicional de nueces o pistachos y una bandeja de frutas de temporada. Profesional, auténtico y sin duda un punto destacado de la estancia.
82 € 82 € por viajero

Shawarma de pollo vivo

¡Lleva el sabor de las calles libanesas a tu evento! Preparamos un asador en vivo con pollo tierno marinado en nuestra exclusiva mezcla de especias y asado a fuego lento hasta que adquiere un dorado perfecto. Incluye: Corte en directo: jugoso pollo recién cortado del asador. Guarniciones: pan de pita esponjoso, nuestra exclusiva salsa de ajo, lechuga crujiente y pepinillos. Postre: baklava tradicional de nueces o pistachos y una bandeja de frutas de temporada. ¡Una muestra fresca, interactiva y sabrosa!
82 € 82 € por viajero

La Mezza - Tapas

¡Un festín social lleno de vida! Disfruta de una sucesión de pequeños platos tradicionales que representan lo mejor de mi herencia culinaria. Incluye: Salsas: hummus, baba ghanoush, labneh (menta/ajo). Ensaladas: tabulé y fattush. Sabores calientes: batata harra, queso rakakat, carne sambusik, fatayer de espinacas Especialidades: hígado de pollo (con granada), hojas de parra, tomates con ajo y zumaque. Guarniciones: verduras frescas, pepinillos y pan de pita. Postre: baklava de nueces/pistachos y fruta.
108 € 108 € por viajero

Experiencia de parrilla combinada

¡Un festín libanés de primera! Asamos a la parrilla, en vivo, una variedad de carnes tradicionales sobre fuego abierto con adobos auténticos. Incluye: La parrilla: 2 brochetas de cada, shish taouk, dados de ternera y kafta. Guarniciones: hummus casero, baba ghanoush, tabulé y salsa de ajo de autor. Panes: pita tostada con pasta de tomate picante y perejil. Verduras: jalapeños a la parrilla, tomates y cebollas. Postre: baklava de nueces/pistachos y fruta. ¡Un recorrido culinario intenso, auténtico y completo!
134 € 134 € por viajero
Puedes escribir a Noha para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

10 años de experiencia
Chef criado en el Líbano y fundador de Saha Network. Domina la cocina auténtica desde 2018.
Logros de tu carrera
Fundador de Saha Network. Pionero en las líneas de aperitivos libaneses y con más de 10 años de experiencia en el sector del cáterin profesional.
Educación y formación
Responsable de alimentos con certificación. Más de 6 años de experiencia profesional en restauración y desarrollo de productos libaneses.
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 16 años, hasta un máximo de 6 personas.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 1 día antes del inicio para obtener un reembolso completo.
78 € Desde 78 € por viajero
Cancelación gratuita

Proveedores de catering en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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¡Una auténtica mañana de convivencia! Disfruta de un banquete libanés tradicional con sabores frescos y vibrantes y platos populares cocinados en directo. Incluye: Del horno: manakish recién hecho (zaatar y queso). Platos calientes: ful medames, huevos fritos, kishk y halloumi a la parrilla. Aperitivo frío: labné con aceite de oliva, aceitunas y una fuente de verduras frescas. Bebidas: café libanés tradicional y pan de pita. Postre: baklava de nueces/pistachos y fruta de temporada. ¡Una experiencia matutina refrescante y cultural!
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Asador de shawarma de ternera en directo

¡Reserva el teatro de la calle Libanesa para tu evento! Preparamos un asador en vivo con ternera de primera calidad marinada con especias tradicionales y asada a fuego lento a la perfección. Incluye: Corte en vivo: carne recién cortada del asador. Guarniciones: pan de pita esponjoso, tahini, cebollas con zumaque, perejil, tomates y pepinillos. Postre: baklava tradicional de nueces o pistachos y una bandeja de frutas de temporada. Profesional, auténtico y sin duda un punto destacado de la estancia.
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Experiencia de parrilla combinada

¡Un festín libanés de primera! Asamos a la parrilla, en vivo, una variedad de carnes tradicionales sobre fuego abierto con adobos auténticos. Incluye: La parrilla: 2 brochetas de cada, shish taouk, dados de ternera y kafta. Guarniciones: hummus casero, baba ghanoush, tabulé y salsa de ajo de autor. Panes: pita tostada con pasta de tomate picante y perejil. Verduras: jalapeños a la parrilla, tomates y cebollas. Postre: baklava de nueces/pistachos y fruta. ¡Un recorrido culinario intenso, auténtico y completo!
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