Un refinado menú italiano con entrantes a la trufa, como prosciutto y burrata, arancini cacio e pepe y atún con cítricos. Entre los platos principales destacan las pastas caseras, el risotto de setas, el filete de ternera de primera y el róbalo. Los postres incluyen el clásico tiramisú, tarta de queso con frutos del bosque y mousse de maracuyá: una experiencia gastronómica elegante y equilibrada.

Brunch estadounidense moderno con un equilibrio entre platos dulces y salados. Entre los platos destacados se encuentran las tostadas con aguacate y huevos escalfados, las tostadas francesas de brioche con frutos del bosque, la pasta cremosa «cacio e pepe» y una abundante ensalada de pollo frito. Entre las opciones más ligeras, se incluyen una bandeja de frutas de temporada y un parfait de yogur griego. Los huéspedes pueden personalizar su pedido con guarniciones como patatas asadas, beicon o cruasanes.