Despierta con lo bueno: beicon de cerdo o de ternera, salchicha de pollo, tostadas francesas doradas, plátano a la plancha y huevos a tu gusto. Servido con tortitas, fruta fresca de temporada y un zumo de temporada de colores vivos, es todo lo que te gusta, preparado de forma sencilla y listo para que empieces el día con buen pie.

Una comida o cena personalizada, diseñada íntegramente en función de tus preferencias. Desde ingredientes selectos hasta tus platos favoritos, cada menú se elabora con esmero para adaptarse a tus gustos y a la ocasión. Nos centramos en la frescura, el equilibrio y una presentación refinada para transformar tus ideas en platos inolvidables. Cuéntanos qué te apetece o déjanoslo en nuestras manos para disfrutar de un menú perfecto y delicioso.

Un vibrante bufet indonesio con sabores intensos y auténticos. Disfruta de arroz al vapor o fideos con verduras salteados, servidos con satay de pollo, buñuelos de maíz crujientes y, a elegir, rendang de ternera a fuego lento o curri de pollo al estilo de Padang. Se acompaña de verduras salteadas, curri de hoja de yuca, sambal de chile verde, crackers de gambas y una selección de postres tradicionales indonesios para terminar por todo lo alto.

Un refinado recorrido gastronómico de 5 platos de alta cocina semifina en el que se sirven en tu mesa ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados antes de transformarlos en elegantes platos. Combinando sabores indonesios, técnicas occidentales y precisión japonesa, cada plato destaca la estacionalidad y el equilibrio. Los huéspedes pueden personalizar el menú según sus preferencias o dejarnos todo a nosotros para que les ofrezcamos un menú cuidadosamente seleccionado.

Una exclusiva experiencia de alta cocina de 7 platos que rinde homenaje a los ingredientes locales de primera calidad. Cada ingrediente se selecciona y se presenta cuidadosamente antes de transformarse en platos refinados y con historia. Inspirados en las raíces indonesias, realzados con la artesanía occidental y rematados con la delicadeza japonesa, cada plato destaca por su equilibrio y su maestría. Los huéspedes pueden personalizar el menú o dejarnos que les propongamos un menú completamente seleccionado.