Una experiencia más distendida e informal, pensada para quienes quieran disfrutar de una velada relajada o de un aperitivo tranquilo sin renunciar a la calidad. Un viaje por los sabores más auténticos de Apulia, con embutidos y quesos locales maridados con focaccia de Bari, un plato de pasta fresca con tomate y albahaca que encarna la sencillez y, para rematar, fruta de temporada y tiramisú. Una propuesta sencilla pero cuidadosamente elaborada, perfecta para disfrutar de la comida en un ambiente relajado y distendido.

Un auténtico viaje por los sabores de Apulia, donde cada plato cuenta la historia de la región a través de ingredientes locales y de temporada cuidadosamente seleccionados, preparados con maestría y respeto. Desde la frescura de la burrata y las crudités hasta las tradicionales orecchiette, pasando por las brasciole (chuletas de ternera empanadas) o el pescado del día, cada plato está pensado para deleitar. Toda la experiencia culmina con la exquisita dulzura del «sporcamuss», una experiencia completa creada por Giuseppe.

Una experiencia gastronómica privada inspirada en los auténticos sabores de la costa de Apulia, preparada directamente en tu ubicación con ingredientes frescos y de temporada. El menú incluye una selección de entrantes de marisco y especialidades locales, pasta de marisco fresco, pescado del día al horno al estilo mediterráneo y un postre de «sporcamuss» con crema chantillí. El menú puede variar en función de la temporada y de la disponibilidad de pescado fresco.

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.