El mundo en la mesa por el chef Gabriel

Llevamos raíces e historia a su hogar, ¡con experiencias gastronómicas de todo el mundo en un solo día! Viaja de Brasil a África, de Asia a México, y descubre las raíces portuguesas en una sola mesa.
Traducción automática
Chef en Algarve
Se presta a domicilio

Menú íntimo bodas y fiestas

¿Estás planeando una boda íntima, una celebración especial o un momento inolvidable con tus seres queridos? Creamos experiencias gastronómicas personalizadas para cenas privadas, brunchs, fiestas y eventos para hasta 30 invitados. Cuéntanos cómo imaginas tu evento y crearemos un menú adaptado a tus necesidades, con opciones vegetarianas y veganas para que todos puedan disfrutarlo. Coste de transporte adicional para distancias > 1:30 h.
50 € 50 € por viajero
Mínimo de 1200 € para reservar

Disfruta de un brunch

EXPERIENCIA DE BRUNCH Una selección especial para compartir, con panes artesanales, cruasanes, mantequillas, mermeladas, miel, quesos y embutidos. Fruta fresca, yogur con granola, huevos revueltos, miniquiches, tostadas de aguacate y ensalada verde. Para endulzar, tortitas con frutos del bosque y pastel casero. Incluye opciones vegetarianas y veganas. Café, té, zumos naturales y agua aromatizada incluidos, con posibles variaciones. Coste de transporte adicional para distancias > 1:30 h.
55 € 55 € por viajero
Mínimo de 660 € para reservar

Queso y vinos

Quesos: Serra da Estrela, Azeitão, São Jorge, Parmigiano Reggiano, Gorgonzola, Pecorino Romano, Brie. Charcutería: jamón ibérico, chorizo tradicional, paio, prosciutto de Parma, salami de Milán, bresaola. Bebidas: vinos. Todos los platos son opcionales; la carta se completará con el cliente en función de la mejor selección para satisfacer sus necesidades, con posibles variaciones. Coste de transporte adicional para distancias > 1:30 h.
55 € 55 € por viajero
Mínimo de 440 € para reservar

Menú para almorzar

Aperitivos: pan artesanal, broa, aceitunas marinadas y quesos portugueses. Proteína blanca: pescado fresco al horno con aceite de oliva, ajo y hierbas. Proteína roja: costillas de cerdo asadas a fuego lento. Vegetariana: verduras a la parrilla con queso de cabra. Vegano: arroz con tomate y verduras a la plancha. Guarniciones: patata al horno y ensalada de hojas. Postre: arroz con leche tradicional y fruta fresca. 60 €/persona + viaje.
65 € 65 € por viajero
Mínimo de 975 € para reservar

Moda portuguesa

Una experiencia inspirada en los sabores y tradiciones de Portugal, perfecta para compartir en grupo. Aperitivos: pan rústico, pan de maíz, aceitunas, quesos y salchichas portuguesas. Entrante: ensalada de pulpo al estilo portugués. Platos principales: bacalao al horno, pollo a la portuguesa y costillas de cerdo. Guarniciones: opciones vegetarianas y veganas incluidas. Menú flexible y personalizable según los gustos y necesidades de los huéspedes. Coste de transporte adicional para distancias > 1:30 h.
75 € 75 € por viajero

Menú personalizado

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.
Precio bajo solicitud

Mis cualificaciones

10 años de experiencia
Cocinero en Six Senses Douro Valley, Hotel Fasano Rio de Janeiro y Sublime Comporta.
Educación y formación
Graduado en gastronomía, con especialización en hostelería de lujo y gestión de eventos.
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.

Gabriel ejerce su actividad como particular

Es la persona responsable de este servicio.
55 € Desde 55 € por viajero
Mínimo de 440 € para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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EXPERIENCIA DE BRUNCH Una selección especial para compartir, con panes artesanales, cruasanes, mantequillas, mermeladas, miel, quesos y embutidos. Fruta fresca, yogur con granola, huevos revueltos, miniquiches, tostadas de aguacate y ensalada verde. Para endulzar, tortitas con frutos del bosque y pastel casero. Incluye opciones vegetarianas y veganas. Café, té, zumos naturales y agua aromatizada incluidos, con posibles variaciones. Coste de transporte adicional para distancias > 1:30 h.
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Quesos: Serra da Estrela, Azeitão, São Jorge, Parmigiano Reggiano, Gorgonzola, Pecorino Romano, Brie. Charcutería: jamón ibérico, chorizo tradicional, paio, prosciutto de Parma, salami de Milán, bresaola. Bebidas: vinos. Todos los platos son opcionales; la carta se completará con el cliente en función de la mejor selección para satisfacer sus necesidades, con posibles variaciones. Coste de transporte adicional para distancias > 1:30 h.
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Aperitivos: pan artesanal, broa, aceitunas marinadas y quesos portugueses. Proteína blanca: pescado fresco al horno con aceite de oliva, ajo y hierbas. Proteína roja: costillas de cerdo asadas a fuego lento. Vegetariana: verduras a la parrilla con queso de cabra. Vegano: arroz con tomate y verduras a la plancha. Guarniciones: patata al horno y ensalada de hojas. Postre: arroz con leche tradicional y fruta fresca. 60 €/persona + viaje.
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Una experiencia inspirada en los sabores y tradiciones de Portugal, perfecta para compartir en grupo. Aperitivos: pan rústico, pan de maíz, aceitunas, quesos y salchichas portuguesas. Entrante: ensalada de pulpo al estilo portugués. Platos principales: bacalao al horno, pollo a la portuguesa y costillas de cerdo. Guarniciones: opciones vegetarianas y veganas incluidas. Menú flexible y personalizable según los gustos y necesidades de los huéspedes. Coste de transporte adicional para distancias > 1:30 h.
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