Chef de fuego, alma sevillana y pura parrilla
Soy chef sevillano criado en hostelería familiar, con años entre fogones. Especialista en parrilla, con don para elegir el mejor producto y reconocido por creaciones propias.
Chef en Sevilla
Se presta a domicilio
El arte de la burger
ENTRANTE UN PLATO A ELEGÍR:
Burrito de carrillada ibérica guisada.
Pan de ajo al horno con quesos italianos,queso de cabra ,jamón .
PRIMER PLATO A ELEGIR:
Croquetas gorgonzola y pipas-
Croquetas berenjenas a la parmesana -
Croquetas de Batata ,kimchi y setas japonesas.
PLATO PRINCIPAL DOS ALEGIR :
Burger currymassaman ternera miñhota, tercera mejor hamburguesa de Andalucía.
Burger la abuela .
POSTRES DOS PLATOS A ELEGIR
Galápago,
Singapur
100 € 100 € por viajero
Sabor a humo
ENTRANTE:Capirotes de langostinos rellenos de queso Filadelfia y salsa albahaca.
PRIMER PLATO : Croquetas de batata,kimchi y setas .
SEGUNDO PLATO A ELEGIR: Picaña de ternera a la brasa -chuletas de cordero -lomo de novillo argentino -magret de pato a la brasa .
POSTRE : Galápagos ! Elegante espuma de chocolate - Singapur sabor que recuerda al pistacho, chocolate blanco,te verde y coco
120 € 120 € por viajero
Corte noble de wagyu
ENTRANTES UN PLATO A ELEGIR:
Capirotes de langostinos rellenos de queso Filadelfia y salsa albahaca.
Pimientos asados a la brasa ,relleno de queso italiano ,huevos y finas hierbas.
PRIMER PLATO ELEGIR UN PLATO :
Croquetas de carabineros-
Croquetas de cordero menta y miel.
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR :
Lingotes de wagyu a la brasa -
Chuletón de vaca dehesa.
POSTRE INDIVIDUAL:
Galápago ! Elegante chocolate negro -
Singapur chocolate blanco,te verde matcha y coco
125 € 125 € por viajero
Puedes escribir a Santiago para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
23 años de experiencia
Chef privado con base en Sevilla, criado entre fogones y enamorado del arte de la parrilla
Logros de tu carrera
Recibí varios reconocimientos a nivel nacional por mis hamburguesas premium,
Educación y formación
En el Mesón El Casca, he vivido 14 años entre fogones, servicio y evolución constante.
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Mis especialidades
Me desplazaré adonde tú te encuentres
Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años, hasta un máximo de 10 personas.
Accesibilidad
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Política de cancelación
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Santiago ejerce su actividad de anfitrión como particular
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100 € Desde 100 € por viajero
Cancelación gratuita
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