Este menú, diseñado con un enfoque en la exclusividad y la estacionalidad, presenta los mejores ingredientes procedentes del valle de Coachella y las regiones circundantes. Cada plato, cuidadosamente elaborado y presentado con maestría, combina la elegancia con la belleza natural y los sabores intensos del desierto.

Un viaje íntimo por las regiones más célebres de Italia, donde cada plato se elabora con esmero a partir de los mejores ingredientes de temporada. Esta experiencia gastronómica privada combina tradición y sofisticación, y ofrece una degustación selecta que pone de relieve la profundidad, la sencillez y la elegancia de la auténtica cocina italiana.

Nuestra carta rinde homenaje a la elegancia de la cocina francesa con un toque moderno. Cada plato se elabora con ingredientes frescos y de primera calidad, y en ellos destacan los sabores intensos y las técnicas refinadas. Desde entrantes ligeros y delicados hasta platos principales sustanciosos y reconfortantes y postres irresistibles, cada plato está pensado para deleitar los sentidos. Inspiradas en la tradición, pero renovadas con esmero, nuestras propuestas ofrecen una experiencia gastronómica cálida y memorable que refleja el auténtico espíritu de Francia.