Cocina provenzal y gourmet por un chef privado
Ofrezco servicios culinarios a medida con productos de temporada.
Traducción automática
Chef en Niza
Se presta a domicilio
Brunch gourmet
Generoso brunch salado y dulce con 12 piezas por persona
Platos salados: huevos ecológicos, embutidos y quesos de la región, tostada de aguacate, pescado, ensaladas compuestas de la huerta
Dulces: brioche, fruta de temporada preparada, bizcocho de chocolate, tortita, mermeladas caseras
Bebidas calientes y frías
La selección se definirá juntos de acuerdo con sus deseos.
Esta tarifa cubre únicamente mi servicio como chef. El presupuesto para la compra (25 €/persona según sus elecciones) se pagará como suplemento.
48 € 48 € por viajero
Menú de temporada
Este servicio culinario elaborado según sus gustos y deseos se basa en productos frescos y de temporada.
Aperitivos refinados 3/por persona
Entrada: Por definir según la temporada
Plato: Tierra, Mar, Vegetariano, zumos y salsas, acompañamientos elaborados
Queso artesanal de la zona
Postre: Plato Gourmet a definir juntos
Esta tarifa cubre únicamente mi servicio como chef. El presupuesto para la compra (estimado entre 25 y 30 €/persona según lo que elijas) se pagará aparte.
62 € 62 € por viajero
Sabores de Provenza
Este menú se ofrece en 5 tiempos: aperitivo, entrante, primer plato, plato principal, postre.
Encontraréis los platos imprescindibles de la cocina provenzal: sopa de pescado, panisse, pissaladière, tapenade, alioli, estofado de ternera, ñoquis con pesto, cordero de las Alpilles, quesos artesanales, etc.
Juntos elaboraremos su menú de acuerdo con sus deseos
Esta tarifa cubre únicamente mi servicio de chef.
El presupuesto para la compra (30 € por persona) se pagará como suplemento
65 € 65 € por viajero
Menú Regreso de la pesca
Menú propuesto en 4 platos en torno a los productos del mar seleccionados en el mercado de Niza para que estén lo más frescos posible
Aperitivo 2/persona a base de pescado y/o marisco
Entrante: tartar, carpaccio, ceviche, gravlax, marisco, etc.
Plato: bullabesa, alioli, pescado entero a la parrilla y marinado, etc.
Postre: Plato gourmet según sus deseos
Esta tarifa cubre únicamente mi servicio como chef. El presupuesto para la compra (de 45 a 55 € por persona según sus elecciones) se pagará como suplemento.
85 € 85 € por viajero
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.
Precio bajo solicitud
Mis cualificaciones
44 años de experiencia
Chef de cocina apasionado con referencias en Michelin y Gault et Millau.
Logros de tu carrera
Cerca de mis proveedores locales y amantes de la cocina provenzal de temporada.
Educación y formación
Me formé en la escuela hotelera Ferrandi Paris con varios chefs de renombre
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Me desplazaré adonde tú te encuentres
Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.
Frédéric ejerce su actividad de anfitrión como empresa
Es la persona responsable de este servicio.
48 € Desde 48 € por viajero
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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