- Delicia Baba Ganoush: berenjena asada ahumada con tahini, ajo, limón y aceite de oliva. - Tortita crujiente de kimchi: tortita dorada de kimchi servida con salsa de soja para mojar. Crujiente, sabroso, picante y lleno de sabor umami. - Jackfruit Taco Fusion: tacos de yaca estofada con aguacate, cebolla encurtida, lechuga y salsa fresca. Ahumados y refrescantes. - Mango Sorbet Bliss: refrescante sorbete de mango con mermelada de frutas del bosque y salsa de fresa. Dulce, tropical y fluida.

- Bocadito de buñuelos de maíz dulce: crujientes buñuelos de maíz balineses servidos con aderezo de pepino fresco, que ofrecen sabores dulces y salados con una textura crujiente. - Ayam Betutu Heritage: pollo tradicional balinés cocinado a fuego lento en ricas especias para obtener una carne tierna y un auténtico sabor profundo de la isla. - Sate Ikan Lilit Bali: satay de pescado picado mezclado con hierbas y especias balinesas, a la parrilla para darle un acabado ahumado y aromático. - Mousse de chocolate y coco: mousse cremosa de chocolate con coco tostado por encima.

- Sweet Corn Fritter Bite: crujientes buñuelos de maíz balineses con aderezo de pepino fresco, que ofrecen un crujido dulce y salado. - Ayam Betutu Heritage: pollo balinés especiado a fuego lento con textura tierna y un rico sabor tradicional de la isla. - Sate Ikan Lilit Bali: satay de pescado balinés mezclado con hierbas aromáticas y asado a la parrilla para darle un acabado ahumado. - Mousse de chocolate y coco: cremosa mousse de chocolate cubierta con coco tostado para un rico postre tropical.

- Ensalada griega clásica: tomate fresco, pepino, aceitunas, queso feta y alcaparras mezclados con hierbas mediterráneas. - Plato de souvlaki de pollo: brochetas de pollo marinado a la parrilla servidas con verduras, granada, tzatziki y chimichurri para un sabor mediterráneo fresco. - Falafel Pita Pocket: falafel crujiente envuelto en pan de pita con lechuga, hierbas, chucrut y aderezo de tahini. - Crema de tiramisú clásica: bizcochos de soletilla empapados en expreso con capas de crema de mascarpone y cacao para un sabor intenso.

- Tataki de atún con ponzu: atún sellado servido con ponzu cítrico y verduras en escabeche para un plato de fusión fresco y equilibrado basado en el umami. - Bao bun de panceta de cerdo: suaves bao buns rellenos de panceta de cerdo glaseada, mayonesa de sambal y chalotas encurtidas para lograr un equilibrio dulce, picante y salado. - Pollo ecológico fusión: pollo ecológico con limón en conserva, puré de ajo negro y un rico jugo para un plato fusión moderno y elegante. - Crème brûlée de café: crème brûlée cremosa de café con compota de fresa y crujiente de caramelo.

- Temaki de atún fresco: atún fresco envuelto en algas crujientes con arroz japonés y rellenos salados para un aperitivo ligero y sabroso. - Agedashi Tofu Dashi: tofu ligeramente frito servido en caldo dashi caliente con copos de bonito, que ofrece un delicado sabor umami y una textura sedosa. - Yakitori de pollo a la parrilla hibachi: brochetas de pollo a la parrilla glaseadas con teriyaki, goma dare y mayonesa de sésamo para un sabor ahumado al estilo callejero japonés. - Esponjoso pastel japonés: suave bizcocho japonés servido con crumble y helado.