Comida tradicional japonesa y casera con Ryota

日本の伝統を感じる本格的な和食と本場の家庭料理。 Promoción por tiempo limitado de servicios de chef de Airbnb Consigue 100 USD de descuento en una reserva de 150 USD o más con el código promocional: JPCHEF100 La oferta finaliza el 15 de octubre de 2026. Se asignará por orden de llegada.
Traducción automática
Chef en Tokio
Se presta a domicilio

和食シェフが作るJapanese　Curso de tempura

Clase de tempura japonesa Disfruta de la cocina tradicional japonesa con tempura recién preparada, hecha justo delante de ti. Bandeja de aperitivos japoneses Una selección de aperitivos de temporada Sashimi variado – 2 tipos Sashimi fresco de temporada Yakitori Brochetas de pollo a la parrilla japonesas Tempura de verduras de temporada Verduras de temporada ligeras y crujientes Fideos soba japoneses Fideos tradicionales de trigo sarraceno para terminar la comida
53 € 53 € por viajero
Mínimo de 128 € para reservar

Curso de cocina tradicional japonesa

Menú para disfrutar de la auténtica cocina japonesa. Le ofrecemos una experiencia especial con métodos de cocción japoneses, ingredientes de temporada y caldo dashi. Entrantes ・Sopa de dashi Surtido de entrantes ・ Frutas de temporada y verduras en escabeche ・ Brochetas de pescado de temporada ・ Verduras de raíz de verano con carne en plancha ・Algas mozuku en vinagre ・Habas de soja hervidas ・Tofu oboro Mukatsuki ・Surtido de 2 piezas de sashimi Platos principales ・Rosbif con vinagre de ponzu y ralladura de daikon ・ Verduras de temporada a la plancha Estofado ・Sukiyaki Comida ・ Chazuke con onigiri asado y mentaiko
73 € 73 € por viajero
Mínimo de 166 € para reservar

Comida japonesa de varios platos con ingredientes de temporada cuidadosamente seleccionados

Una comida de varios platos elaborada con métodos de cocina japoneses y muchos ingredientes de temporada cuidadosamente seleccionados ・Sopa dashi ・Fruta de temporada con semillas de sésamo ・Lomo de cerdo Saikyo-yaki ・ Chuleta de carne Nenenai ・ Sashimi de pescado fresco ・Brochetas de pescado de temporada a la parrilla ・ Berenjena a la parrilla en escabeche ・ Rosbif especialmente seleccionado con onioroshi ponzu (salsa de soja aderezada con cítricos) ・Guarnición: verduras de temporada a la parrilla Sukiyaki ・ Sushi enrollado a la parrilla con pollo joven y mostaza en hoja, cubierto con ñame rallado
100 € 100 € por viajero
Mínimo de 222 € para reservar

Menú personalizado

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.
Precio bajo solicitud

Mis cualificaciones

20 años de experiencia
Llevo 20 años perfeccionando mis habilidades en una amplia variedad de restaurantes, desde japoneses hasta franceses e italianos.
Logros de tu carrera
Cocina francesa: chef principal durante 2 años Bistro: subjefe de cocina durante 3 años Cocinero en un establecimiento de comida japonesa y yakitori durante 5 años Cocina creativa: cocinero durante 2 años Restaurante de cocina japonesa: gerente durante 2 años Actualmente también me dedico a la consultoría de restaurantes.
Educación y formación
調理師免許
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 1 día antes del inicio para obtener un reembolso completo.
53 € Desde 53 € por viajero
Mínimo de 128 € para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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