Un menú de 4 platos con sabores típicos milaneses e italianos como: Vitello tonnato, risotto a la milanesa con caldo de ternera y gremolada, escalope a la milanesa con patatas asadas... y como postre, el clásico tiramisú

Un recorrido vegetariano de 4 platos como: flor de calabaza rellena y frita, un risotto de tomate con stracciatella y orégano, un filete de berenjena con hummus y perejil... y como postre, una mousse de yogur y mango

Un viaje de 4 platos con sabores frescos y salados como: Tartar de ternera, tagliolini con salsa de carne blanca con mejorana y limón, pato con zanahorias y nata agria... de postre, crema bávara de almendras con albahaca y albaricoques

Un elegante viaje de 4 platos como: Un tartar de atún rojo con aguacate y mango, linguini con mantequilla de limón acompañados de gambas crudas al punto rosa y perejil, una rodaja de lubina con beurre blanc aromatizado y calabacín trombetta... y para terminar, una tarta de limón con merengue