Adéntrate en la despensa portuguesa, donde degustarás una tentadora selección de quesos regionales, embutidos y panes de Portugal continental y de las islas. Descubre sabores inesperados, texturas contrastantes e historias detrás de las tradiciones. Y como Portugal también tiene un lado dulce, la experiencia termina con una tabla aparte de postres regionales.

Reúnete alrededor de la mesa y disfruta de cuatro mezze artesanales inspirados en las tradiciones culinarias más ricas del Mediterráneo. Servida con pan de pita caliente recién horneado y rematada con un postre de autor, esta relajada experiencia para compartir celebra la hospitalidad generosa, los ingredientes de temporada y los sabores inolvidables.

La experiencia completa de Four Shores. Comienza con cinco mezze mediterráneos elaborados a mano y servidos para compartir, seguidos de un plato principal de autor y un postre elaborado a mano. Creado con ingredientes de temporada e inspirado en la calidez y la generosidad de la hospitalidad mediterránea, cada menú está diseñado exclusivamente para tu mesa.

Una celebración de Portugal a través de sus ingredientes locales más frescos, sabores vibrantes y una cocina generosa. Desde el océano Atlántico hasta el campo, cada plato aporta a la mesa un sabor, una textura y una tradición diferentes. Te esperan clásicos reconfortantes, productos de temporada y algunas deliciosas sorpresas, servidos con la calidez de una comida familiar portuguesa. Venid como huéspedes, comed como amigos, compartid buena comida y experimentad Portugal a través de su cocina, plato a plato.

Kebab y shish taouk de estilo levantino, inspirados en Jordania, Líbano y Grecia, servidos con verduras a la parrilla y las estrellas de Four Shores: una generosa y abundante mezcla de mezze. No es döner, sino carne picada sazonada a la parrilla en brochetas, junto con un tierno shish taouk, que aporta un hermoso sabor ahumado y carbonizado. Perfecto sobre la barbacoa de carbón, los fogones o el horno. Para las barbacoas nocturnas, es esencial una buena iluminación. ¡Un chef no puede trabajar en la oscuridad!

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.