Este menú incluye una bandeja de aperitivos, una ración de tagliolini caseros con ragú de jabalí, cuello de cerdo estofado a la cerveza con ciruelas y castañas y, por último, roast beef al estilo inglés cocinado a baja temperatura con Yorkshire pudding y salsa.

Es un menú que comienza con una crujiente oblea de Parmigiano con mousse de guisantes y menta, seguido de carne asada de apionabo con avellanas tostadas, una lasaña vegetariana y, por último, un pastel de escarola en su propio jugo.

Se trata de un menú basado en ingredientes halal que incluye: amuse-bouche de minifalafel elaborado con habas y menta con salsa de yogur, tartar de atún con aguacate, cuscús con verduras de temporada con salsa de azafrán y cilantro, pechuga de pollo cocinada a baja temperatura con salsa de dátiles y puré de zanahoria con jengibre, mousse de chocolate negro y agua de rosas.

Este menú incluye un sabroso cannolo con queso ricotta, hierbas aromáticas y miel como bienvenida, un plato de risotto de azafrán y regaliz, langostinos con cítricos y menta y, por último, una ración de pechuga de pato cocinada a fuego lento con cítricos.

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.