Chef privado Cocina global, alma local

Creo menús personalizados inspirados en el territorio, utilizando productos locales y de temporada para ofrecer una experiencia gastronómica internacional, auténtica y personalizada.
Traducción automática
Chef en Costa de Campania
Se presta a domicilio

Crocchette di Baccalà

Croquetas crujientes de bacalao dorado a la sal servidas sobre salsa de tomate San Marzano cocinada a fuego lento y acabadas con hierbas aromáticas.
32 € 32 € por viajero

Crepes de pollo y boletus

Tres delicados crêpes gratinados rellenos de pollo asado y setas porcini, con un acabado de cremosa salsa de Parmigiano y horneados hasta que estén dorados.
38 € 38 € por viajero

Tramezzino de salmón

Pan regional tradicional con capas de salsa de mostaza casera, guanciale crujiente y huevos perfectamente escalfados, rematado con salmón ahumado de primera calidad para una rica y elegante combinación de sabores.
42 € 42 € por viajero

Tartar de atún

Tartar de atún fresco cortado a mano, condimentado con aceite de oliva virgen extra, alcaparras tostadas crujientes, hierbas y delicadas notas cítricas para un entrante brillante y elegante.
44 € 44 € por viajero

Tiradito de pescado del día

Pescado del día en rodajas finas, aderezado con una vibrante emulsión de verduras, limón fresco y aceite de oliva virgen extra, que realza la pureza del mar.
44 € 44 € por viajero

Menú personalizado

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.
Precio bajo solicitud

Mis cualificaciones

17 años de experiencia
Chef internacional que realza los productos locales con creatividad y autenticidad
Logros de tu carrera
Graduada con matrícula de honor. Más de 20 publicaciones y portada de la revista Estampa.
Educación y formación
Profesional de las artes culinarias, diplomada en el CVCG de Caracas, Venezuela.
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años, hasta un máximo de 4 personas.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.

Helena ejerce su actividad como particular

Es la persona responsable de este servicio.
32 € Desde 32 € por viajero
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Has detectado un problema?

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