Disfruta de una experiencia de degustación completa con nuestro menú Beautiful BC, que incluye quesos artesanales y tarta de setas silvestres como entrante, seguido de una selección de vibrantes primeros platos, como tartar de ternera y ensalada de remolacha asada. Los platos principales destacan los sabores locales con pollo de corral, salmón rojo de la Columbia Británica y vieiras salteadas en la sartén.

Experimenta la esencia de la cocina francesa con una selección completa de platos exquisitos. Empieza con un brie caliente al horno con crumble de miel y romero. Elige entre primeros platos clásicos como la ensalada de remolacha encurtida o el paté con gelatina de manzana. Disfruta de platos principales sustanciosos como el coq au vin, el filete de ternera a la pimienta o la pechuga de pato glaseada con cerezas. Termina con postres irresistibles como la crema de vainilla o la marquesa de chocolate y avellanas.

Descubre los vibrantes sabores de la cocina latina con una completa selección de entrantes y platos principales, que incluye platos como la panceta de cerdo con manzana verde y mizuna y el pulpo a la parrilla con romesco. Completa tu comida con un delicioso pastel de tres leches de postre.

Descubre los sabores de Italia con un menú completo que incluye un carpaccio de berenjena como aperitivo, tortellini de ricotta en caldo como primer plato, una selección de porchetta de cerdo, pollo con polenta crujiente o cordero Gremollatta como plato principal y deliciosos postres, como tiramisú deconstruido y panna cotta de vainilla.

Saborea un viaje por Oriente Medio con un aperitivo de vieiras de la bahía asadas, seguido de platos de halloumi a la plancha de tu elección. Disfruta de todos los platos principales con pollo al sumac y cordero a la hierba y limón, y date un capricho con el postre de crema de miel incluido.