Disfruta de los auténticos sabores de un churrasco brasileño, un estilo de barbacoa tradicional conocido por sus carnes a la parrilla de primera calidad, sus sabores atrevidos y su cálido ambiente gastronómico.

4 platos Aperitivo: tabla de frutas brasileñas, gambas a la plancha, salsa de mango y pimiento biquinho, bruschetta de pan de queso con tomates confitados, albahaca fresca. Ensalada: a elegir entre ensalada de palmito con hierbas frescas y vinagreta de lima o ensalada Rio Market con remolacha asada, queso de cabra, anacardos confitados y aderezo cítrico. Plato principal: camarones en minicalabaza con salsa cremosa y farofa brasileña, o salmón tropical asado con salsa de maracuyá, tomates y balsámico de albahaca Postre: flan de vaina de vainilla.

4 platos Aperitivos: tabla de frutas brasileñas, pan de queso brasileño artesanal y gambas con costra de coco servidas con mango y salsa de chile brasileña. Ensaladas: a elegir entre ensalada bahía con mango, coco tostado y aderezo de lima, O ensalada de mango y nuez de Brasil con vinagreta de maracuyá. Plato principal: muslo de pollo confitado a fuego lento con puré cremoso de maíz dulce, O pollo cremoso deconstruido con texturas y sabores refinados. Postre: mousse brasileña de lima, textura cremosa y acabado cítrico.

Experiencia de 4 platos Entrantes: croqueta de costilla estofada con alioli ahumado, canapé de gambas crujientes con alioli de mango, tabla de frutas brasileñas. Ensaladas: a elegir entre ensalada de la granja, ensalada Rio Market con remolacha asada, queso de cabra y vinagreta de cítricos, o caprese tropical con mango y vinagre balsámico añejo. Plato principal: costillas de ternera estofadas a fuego lento con puré de boniato y chimichurri de pimiento asado, o filet mignon con cremoso arroz piamontés y salsa de vino de Madeira. Postre: mousse de maracuyá.

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.