Este servicio incluye un plato de embutidos y quesos locales, con influencias italianas, un cremoso risotto con gambas al azafrán y una tarta de frutas de temporada.

Esta fórmula está compuesta por flores de calabacín rellenas, salmón a la plancha con salsa virgen de cítricos y verduritas del sol y tarta de limón de Menton.

Esta comida fusión consta de un ceviche de dorada, mango, tomates de colores, perlas de yuzu al natural y notas de frescura mediterránea como entrante, un filete de ternera acompañado de un jugo reducido con tomillo al limón, una cremosa mousseline de boniato y pequeñas verduras de la huerta como plato principal, y una sopa de melón, jengibre y miel como postre.

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.