Un brunch veraniego generoso y delicioso: tostada de aguacate, crema de burrata y huevo escalfado, huevos revueltos con trufa, French Egg Muffin reinterpretado por el chef, salmón ahumado y condimentos frescos, selección de bollería artesanal, brioche esponjosa, yogur, granola y fruta fresca, ensalada de fruta de temporada, zumo de naranja y bebidas calientes. Una experiencia agradable y generosa, preparada en el lugar por el chef.

Para los curiosos, los gourmets y aquellos a los que les gusta salir de lo común... Déjense guiar a través de un menú de 4 tiempos: aperitivo, entrante, plato principal y postre. Una cocina moderna, creativa y atrevida, inspirada en mis viajes, mis encuentros y los productos de temporada. Combinaciones inesperadas, juegos de texturas y sabores que rompen con lo habitual... Aquí no se elige simplemente una comida: se atreve a descubrir y se deja sorprender por el universo del chef.

Todo puede comenzar con un antojo, un sabor, un recuerdo... Cuéntame lo que te gusta y déjame imaginar el resto. En 5 tiempos: aperitivo, dos entrantes, plato principal y postre. Creo para ti una escapada culinaria a medida, entre productos de excepción, productos de temporada e inspiraciones de viaje. Un momento efímero, pensado para usted, que su memoria y sus papilas gustativas recordarán durante mucho tiempo.

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.