Menús de cocina molecular de Juan

Creé Molea, compartido en una entrevista de Claudia Guzmán, después de desempeñar funciones de subchef.
Traducción automática
Chef en Seattle
Se presta a domicilio

Cena privada de 3 platos

Cena privada de 3 platos preparada en tu cocina, que incluye aperitivo, plato principal y postre.
82 € 82 € por viajero
Mínimo de 326 € para reservar

Menú degustación de 5 platos

Menú degustación de 5 platos de alto nivel con técnicas modernas, una presentación creativa e ingredientes de temporada.
125 € 125 € por viajero
Mínimo de 498 € para reservar

Menú degustación molecular

Adéntrate en un viaje culinario multisensorial inmersivo donde la ciencia, el arte y el sabor chocan. Cada plato se transforma mediante técnicas modernas y moleculares, texturas inesperadas, una presentación artística y elementos interactivos, creando una experiencia gastronómica privada diseñada para sorprender, cautivar y ser recordada.
168 € 168 € por viajero
Mínimo de 669 € para reservar

Menú personalizado

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.
Precio bajo solicitud

Mis cualificaciones

10 años de experiencia
Fui subjefe de cocina en Wild Ginger, Ruth's Chris Steak House, LaMar, Microsoft
Logros de tu carrera
Mención en una entrevista con la periodista Claudia Guzmán sobre Molea, mi proyecto personal
Educación y formación
Me saqué el título de cocina en el IEGV de Venezuela
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años, hasta un máximo de 10 personas.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.
82 € Desde 82 € por viajero
Mínimo de 326 € para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Has detectado un problema?

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Adéntrate en un viaje culinario multisensorial inmersivo donde la ciencia, el arte y el sabor chocan. Cada plato se transforma mediante técnicas modernas y moleculares, texturas inesperadas, una presentación artística y elementos interactivos, creando una experiencia gastronómica privada diseñada para sorprender, cautivar y ser recordada.
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