Tradición y alma italiana por el chef Sebastian

Cocino para llevar Italia a tu mesa y convertir esta experiencia en memoria
Chef en Málaga
Se presta a domicilio

Cena italiana de autor

MENÚ ENTRANTE Carpaccio tibio de hongos ostra perfumados al ajo, láminas de trufa negra • • • PRIMER PLATO Tagliatelle de cacao, fondue de Gorgonzola DOP, pera fresca, praliné de pistacho • • • PLATO PRINCIPAL Carrillera de cerdo cocida a baja temperatura al Lambrusco, polenta cremosa de Parmigiano Reggiano madurado 30 meses • • • POSTRE Panna cotta de vainilla, fresas maceradas en grappa, amaretti triturados
175 € 175 € por viajero
Mínimo de 700 € para reservar

Menú italiano clásico

ENTRANTE Bresaola artesanal con rúcula, tomates cherry confitados y Parmigiano Reggiano de 30 meses. PRIMER PLATO Risotto de calabaza con burratina cremosa y crocante de almendras. PLATO PRINCIPAL Salmón en dos cocciones con puré de patata a la albahaca y emulsión de cítricos. POSTRE Tiramisú clásico de café, mascarpone y cacao.
190 € 190 € por viajero
Mínimo de 380 € para reservar

Menú sin gluten y lactosa

ENTRANTE Pulpo a la parrilla sobre crema de pimientos rojos asados y aceite de oliva ahumado. PRIMER PLATO Tagliatelle de arroz con espárragos verdes y prosciutto di Parma crujiente. PLATO PRINCIPAL Solomillo de ternera con salsa de hongos porcini y patatas con romero. POSTRE Carpaccio de piña al azafrán, gel de albahaca y granizado de almendras.
190 € 190 € por viajero
Mínimo de 380 € para reservar

Menú personalizado

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.
Precio bajo solicitud

Mis cualificaciones

36 años de experiencia
Trabaje en Hyatt Buenos Aires, Emporio Armani y junto al chef Francis Mallman
Logros de tu carrera
Reconocido por la Dante Alighieri, ensene cocina italiana y fui columnista de radio
Educación y formación
Docente de cocina italiana con mas de 36 anos de trayectoria profesional
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años, hasta un máximo de 12 personas.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 1 día antes del inicio para obtener un reembolso completo.

Sebastian ejerce su actividad como particular

Es la persona responsable de este servicio.
190 € Desde 190 € por viajero
Mínimo de 380 € para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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