Un generoso «brunch» italiano para grupos de 10 personas o más, con una selección de marisco elegida por el chef, ensaladas de temporada, «antipasti» y un plato italiano que va cambiando, como ensalada de arroz, pasta fría o «gnocchi alla Sorrentina». El menú se adapta a la temporada y a las preferencias de los huéspedes. Los ingredientes, la compra, la preparación, el servicio y los desplazamientos dentro de mi zona de servicio están incluidos. Se ofrece una botella de limoncello casero de cortesía a los huéspedes adultos, de acuerdo con las normas locales.

Cinco bocados italianos para degustar servidos en la mesa: albóndigas al estilo italiano fritas en aceite de oliva virgen extra y terminadas con salsa de tomate; mini «burrata» (unos 50 g) con rúcula, aceite de oliva y vinagre balsámico; pequeña ensalada de marisco con gambas, calamares y almejas; «gnocchi alla Sorrentina» con tomate, mozzarella, «provola» ahumada y albahaca; y mini «parmigiana» de berenjena. La selección puede variar según la temporada, la disponibilidad y las preferencias de los huéspedes.

Una experiencia gastronómica italiana completa a base de marisco para un mínimo de cuatro huéspedes, preparada y servida en tu villa. La carta ofrece una selección de platos de marisco fresco inspirados en la costa italiana, elaborados con ingredientes de temporada y productos locales de calidad. Los platos se pueden adaptar en función de la disponibilidad del mercado, las necesidades dietéticas y las preferencias de los huéspedes. Los ingredientes, la compra, la preparación y el servicio están incluidos.

Una barbacoa de marisco de fusión italoasiática con gambas, calamares y atún a la parrilla, además de una selección diaria de marisco fresco local. Se sirve con verduras de temporada a la parrilla y sabores que combinan aceite de oliva virgen extra italiano y hierbas mediterráneas con especias y salsas asiáticas aromáticas.

Un refinado menú de autor de cuatro platos que comienza con un entrante a elegir entre marisco o «surf and turf» italiano, seguido de un creativo plato de pasta fusión con barramundi. Se sirve una ensalada fresca de temporada antes de terminar con un clásico tiramisú casero. El menú puede adaptarse en función de la temporada, la disponibilidad en el mercado y las preferencias de los huéspedes.

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.