Chefs en Fredericksburg

Incendio moderno de Texas con la chef Van Dorn

10 años de experiencia cociné en respetadas cocinas de Austin y dirigí eventos antes de ofrecer una cena privada. Me formé en la Leiths School of Food and Wine y tengo una certificación de sumiller de nivel 1. Soy el primer texano en graduarme de la Leiths School of Food and Wine de Londres.

Cocina francesa y mediterránea con Kathryn

11 años de experiencia me especializo en sabrosa cocina francesa con influencias italianas y otras influencias europeas. Estudié en la California Culinary Academy. Llevo la alta cocina a las mesas de los huéspedes con un toque individual.

Comidas de temporada y sostenibles de Jared

La experiencia de Jared abarca varias cocinas, pero tiene una afinidad particular por integrar ingredientes locales y sostenibles en sus menús. Este compromiso con la calidad y la sostenibilidad se refleja en su uso de la carne de res alimentada con pasto de Texas y los productos de temporada, lo que garantiza que cada comida no solo sea deliciosa, sino también de origen responsable. Conocido por su personalidad carismática y su meticulosa atención a los detalles, el chef Jared destaca por crear aventuras culinarias personalizadas para sus clientes. Ya sea una cena íntima, una gran celebración o un evento corporativo, aporta un toque único a cada ocasión, dejando a los huéspedes recuerdos inolvidables y un nuevo aprecio por la buena cena. Además de su destreza culinaria, Jared es un firme defensor de la comunidad y la colaboración.

De la granja a la mesa: cena en Hill Country con el chef Marvin

Empecé 35 años de experiencia en cocinas francesas en Denver, Aspen y Vail antes de instalarme en Texas Hill Country. Me formé en The Normandy Restaurant Français en Denver, CO. Trabajé en el conocido Hill Top Cafe en Fredericksburg, Texas.