Chefs en Roma

Las auténticas recetas de la casa de Fulvia

20 años de experiencia. Soy cocinero profesional, organizo cursos y ofrezco eventos privados. Me especialicé a través de clases en escuelas de cocina romana. Trabajé como chef en una casa del siglo XVII que ofrecía alojamientos exclusivos en Umbría.

Menús italo-mediterráneos de Pierfrancesco

Un entusiasta de la cocina de toda la vida, siempre me ha apasionado descubrir la cocina del mundo. Con ocho años de experiencia, me gradué con honores de la Academia Italiana de Chef y adquirí una valiosa experiencia en el prestigioso Boutique Hotel Vilòn de Roma. Actualmente, trabajo como chef privado, a la vez que trabajo como chef principal en el Palazzo Falconi en L'Aquila. A lo largo de mi carrera, he tenido el privilegio de cocinar para el embajador brasileño, destacados políticos y actores de renombre, y mi trabajo ha aparecido en varios artículos de periódicos. Profundamente fascinado por la cocina y la cultura orientales, recientemente pasé un mes en Japón para enriquecer aún más mi experiencia culinaria. La pasión, la creatividad y la precisión definen mi enfoque de la gastronomía, siempre esforzándome por ofrecer experiencias únicas e inolvidables.

Cocina italiana tradicional con Arianna

He trabajado para embajadas, directores ejecutivos corporativos, hoteles de lujo y mucho más. Me formé con Giorgio Trovato en la Federación Italiana de Chefs Personales Profesionales. También he cocinado para el propietario de los Baltimore Ravens y el Campeonato Europeo de Atletismo.

Clase de pasta de lujo y degustación con Rachele

15 años de experiencia creo experiencias gastronómicas cultivadas a partir de mi formación y certificaciones de sumiller. Me formé en las cocinas de La Pérgola en Roma y obtuve una certificación en la elaboración de pasta. Mezclé el lujo y la autenticidad en un viaje de gusto, cultura y hospitalidad.