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Chefs en Sur

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Chef

Dulces experiencias de fusión con Maria

12 años de experiencia Me encanta la repostería desde que era niño y empecé mi propio negocio de repostería y catering. Estudié en Le Cordon Bleu en Lima, Perú, donde viví y trabajé durante dos años. Completé un máster en Pastelería de Restaurante y Repostería en España.

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Sabores del mundo - Experiencia fusión

Tras 15 años de experiencia en la escuela culinaria, perfeccioné mis habilidades en hoteles de 5 estrellas y restaurantes de renombre. Aprendí técnicas de alta cocina en Le Cordon Bleu Madrid. Mezclo técnicas y tradiciones de todo el mundo.

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Cena de alta cocina con el alma de Hugo

16 años de experiencia En 8 países, he trabajado en alojamientos, villas y yates para una variedad de eventos. Siempre me siento curioso, aprendiendo y evolucionando constantemente con cada proyecto. He cocinado en España, Francia, Mónaco, Italia, Alemania, Estados Unidos, México y Uruguay.

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Fusión mediterránea de alta cocina con José

20 años de experiencia me centro en la cocina mediterránea con ingredientes españoles de alta calidad. Después de estudiar en una escuela de hospitalidad, trabajé en restaurantes con estrellas Michelin. Trabajé en restaurantes en hoteles GL de 5 estrellas y Relais & Châteaux.

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Menús de degustación de Alejandro con sabores de todo el mundo

15 años de experiencia Cocinar no es solo una pasión. Es mi forma de contar historias a través de sabores y recuerdos. Aprendí pastelería y cocina francesa en el Centre de Formation d'Apprentis en Francia. Perfeccioné mis habilidades trabajando en restaurantes de renombre como Pujol y Noma en Copenhague.

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Cocina gourmet con Alberto

25 años de experiencia Soy consultor culinario y chef, y me encanta enseñar. Me formé en restaurantes con estrellas Michelin como Akelarre y El Celler de Can Roca. Soy consultor culinario y director en Summumm.

Todos los servicios de chefs

Sabores mediterráneos de Javier

He trabajado como chef durante más de 2 décadas. Aprender a cocinar con mi abuela y mi madre me apasionaron las recetas caseras honestas. En este entorno exclusivo, me especializo en crear ofertas culinarias elevadas.

Sabores de fusión ecléctica de Álvaro

He cocinado en una cocina y consulados con una estrella Michelin como la embajada ecuatoriana. Soy sumiller certificado con formación culinaria española de Diverxo y Dani García. Fui chef jefe de La Cabaña de la Finca Buenavista, un restaurante Michelin de 2 estrellas.

Cena mediterránea con Francesco

15 años de experiencia Soy un chef apasionado al que le encanta la cocina mediterránea. Me formé en la Università Dei Sapori de Perugia y trabajé en Álbora, galardonado con una estrella Michelin. He trabajado como chef ejecutivo en restaurantes de primer nivel en Madrid.

Cocina española de temporada con Félix

20 años de experiencia me especializo en cocina andaluza-mozárabe y franco-provenzal. Fui a la Escuela de Hospitalidad de Toledo y cociné en España, México y el Reino Unido y Estados Unidos. He sido chef inaugural y he liderado equipos culinarios para restaurantes multinacionales.