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Chef en Apulia

La auténtica cocina apuliana de Giuseppe

Después de 10 años en el sector de la cocina, sigo teniendo la misma pasión y la misma motivación que cuando empecé. Apulia es la protagonista de mis platos.

Chef en Salento

Barbacoa texana en Apulia por Vito Rossini

Aporto una fusión de ingredientes de la cocina de Apulia con mi experiencia texana en barbacoa y comida estadounidense

Chef en Apulia

Poneos cómodos y relajaos, yo me encargo del resto☺️

He visitado muchos restaurantes entre Italia y Londres para que mi cocina fuera más completa y con sabores diferentes a los habituales, ¡añadiendo a un plato sencillo y bueno ese toque extra!

Chef en Apulia

El mar en la mesa según yo

Mis platos, además de contar con las mejores materias primas que la tierra y el mar nos ofrecen, tienen en común otro ingrediente importante: mi pasión.

Chef en Apulia

Clase de cocina con la chef privada Lulu

Esta es una experiencia culinaria. Me gusta combinar mi pasión por cocinar recetas antiguas de mi abuela con la explicación de nuestro aceite de oliva virgen extra y nuestro vino familiar. ¡Y pasándolo bien juntos, por supuesto!