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Chefs en Poway

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Chef

Cocina mexicana moderna de Israel

22 años de experiencia soy un chef experimentado y consultor culinario que creció cocinando comida tradicional mexicana. Estudié en Le Cordon Bleu Las Vegas, perfeccionando mis habilidades culinarias. He viajado por el país ayudando a restaurantes refinando menús y simplificando cocinas.

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Cena privada sensorial con Daniella

20 años de experiencia. Soy chef, sumiller y artista visual y crea experiencias culinarias únicas. Estudié arte culinario, trabajé en Biko & Rústico y aprendí en la cocina de mi abuela. Gané la mejor cena de Baja California (San Diego Magazine) y el primer lugar Ceviche Master of California.

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Los sabores galardonados del chef Toco

Tengo 15 años de experiencia que elaboro experiencias culinarias personalizadas para retiros, bodas y eventos privados. Estudié en el European Center Culinary School en Curitiba, Brasil. En 2008, abrí mi primer restaurante y gané un importante premio nacional para la cocina brasileña.

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Cocina baja-mediterránea con Ángel

Tengo 10 años de experiencia en lugares famosos como Bleu Boheme y Wormwood. Empecé en el catering a gran escala y evolucioné en las cocinas francesas y baja-mediterráneas. Formé parte del equipo que ganó Wormwood 'Best New Restaurant of 2022'.

Chef

Sabores latinoamericanos con Héctor

9 años de experiencia Soy un chef mexicano-ecuatoriano con amplia experiencia en cocina sudamericana. Me formé en una escuela de cocina de primer nivel con una formación de influencia francesa. He trabajado como chef ejecutivo y he sido copropietario de restaurantes en México y Baja California.

Chef

Cenas en casa

He cocinado 15 años de experiencia en una gran variedad de lugares, desde un pub gastronómico hasta la apertura de mi propio club de cena. Me gradué en el Instituto de Arte de Atlanta con una licenciatura en artes culinarias. 2c Chicago, un club de cena subterráneo donde cociné para 6 huéspedes/noche 2-3 veces a la semana.

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Cocina argentina a la parrilla de fuego con Emiliano

Soy Emiliano, un chef nómada nacido en Argentina que ahora vive en San Diego. Llevo años perfeccionando el arte del asado, una tradición argentina basada en la intuición, la paciencia y el respeto. Mi camino me llevó a dirigir un restaurante en Brasil, trabajar en cocinas de Estados Unidos y explorar los sabores atrevidos y vibrantes del sudeste asiático. Estos viajes por el mundo dieron forma a mi estilo de cocina rústico y lleno de alma. Ahora preparo comidas inmersivas a fuego abierto que conectan a las personas a través del sabor, el fuego y la historia. Tanto si aso costillas a fuego lento como si cuelgo pollos sobre brasas encendidas, aporto tradición, ambiente y energía a cada reunión. Cuando nos sentamos alrededor de una hoguera y compartimos una comida, no solo estamos comiendo, sino que estamos creando un recuerdo, un momento de conexión que perdura mucho después del último bocado.

Comida fusión fresca de Francoise

20 años de experiencia es una chef que ha trabajado en restaurantes elegantes en villas y en yates. Se formó en Gambero Rosso Italia. También se enteró de las cocinas de diferentes países cuando era chef viajera.

Dirígete hacia el sur para el invierno con Mikhail

Llevo 10 años de experiencia aportando creatividad y un profundo amor por las cocinas de fusión sureña, caribeña y japonesa. Estoy certificado por ServSafe Manager, lo que garantiza la seguridad y la calidad de los alimentos. Serví como chef privado para una pareja de prometidos de 90 días y elaboré comidas inolvidables.

Southern Comfort de Rashad The Chef

10 años de experiencia dirijo la cocina en The Blu Cabana Cigar and Wine Bar, que ofrece comidas de alta calidad. Me formé desde un chico del autobús para dirigir al chef durante mi carrera. Me gusta crear recetas y preparar comida para el servicio y eventos especiales.

Cocina global con sabores con Onyi

7 años de experiencia, mezcla sabores panafricanos y del sur de Estados Unidos con técnicas culinarias modernas. Me formé en los mejores restaurantes de DC, Atlanta, Los Ángeles y Houston. Fundé Dinner with Strangers y me desempeñé como directora culinaria de SD Swim Week.