Universidad
Basque Culinary Center
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Consejos de personas de la zona
Experiencia diferente donde los estudiantes del grado de cocina ponen en practica lo aprendido con clientes reales. Solo bajo reserva y para comidas
" A los y las amantes de la gastronomía" CUNA DE LOS Y LAS FUTURAS COCINERAS " La cafetería es el taller de formación donde los alumnos del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias ponen en práctica lo aprendido en cada periodo con clientes reales. Cocina y sala, dos ejes formativos y de prácticas. Los alumnos son pilotados durante el servicio por profesores. El cliente es invitado a rellenar un pequeño formulario de satisfacción que cada día se analiza en una sesión posterior al servicio. Teniendo en cuenta los objetivos formativos a adquirir, tanto la oferta como los días de servicio varían y se ajustan a las necesidades y calendario universitario. La cafetería permanece abierta de lunes a viernes de 8:00h a 16:00h
" A los y las amantes de la gastronomía" CUNA DE LOS Y LAS FUTURAS COCINERAS " La cafetería es el taller de formación donde los alumnos del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias ponen en práctica lo aprendido en cada periodo con clientes reales. Cocina y sala, dos ejes formativos y de prácticas.…
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Ubicación
101 Paseo Juan Avelino Barriola
Donostia, PV