Restaurante
BonAmb Restaurant
22 personas de la zona recomiendan,
Consejos de personas de la zona
Eric
May 1, 2021
restaurante con 2 estrellas michelin
Christian
August 12, 2022
Bon Amb es una experiencia en todo sentido. Es cocina de autor, de alta cocina y con una calidad de producto y elaboración que lo hace único. Necesitarás reservar. Esto es lo que dicen en su web: Este año 2022 comenzamos un ciclo alrededor de luz. Solo cuando el túnel está en la más absoluta oscuridad, es cuando se puede volver a ver la luz verdadera. La luz, un elemento vital para esa “magia” que se origina en la gastronomía. L’encesa era un arte de pesca milenario que se hacía en los acantilados de nuestra Marina Alta. Consistía en encender un punto de luz proyectado sobre el mar con el fin de atraer pesca de alto valor en el mercado. Unos valientes hombres de campo, no dedicados profesionalmente a la pesca, se jugaban la vida cada noche de invierno, para intentar conseguir una vida mejor. Este año en BonAmb queremos rendir homenaje a esos “encesers”, con experiencias gastronómicas que hacen precisamente el mismo recorrido que hacían ellos: de los campos y huertos de la Marina Alta, a nuestro querido mar Mediterráneo.
Bon Amb es una experiencia en todo sentido. Es cocina de autor, de alta cocina y con una calidad de producto y elaboración que lo hace único. Necesitarás reservar. Esto es lo que dicen en su web: Este año 2022 comenzamos un ciclo alrededor de luz. Solo cuando el túnel está en la más absoluta oscur…
Cande
August 7, 2019
Restaurante 3 Estrellas Guía Michelín. Precio alto
Declan
November 21, 2016
Our favourite for a romantic dinner without the children. Wonderful for a special occasion. Beautiful ambience and sublime food
Alain
July 11, 2022
Where local culinary roots meet Meditarrenean culture, BomAmb is a fine dining 2-star Michelin restaurant. The restaurant offers a gastronomical experience from 8 / 10 / 12 courses. Indulge yourself! Ph- 0034 965 084 440
Actividades únicas en los alrededores
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Ubicación
100 Carrer Benitachell
Xàbia, VC