Chefs en Coronado

Cocina mexicana moderna de Israel

22 años de experiencia soy un chef experimentado y consultor culinario que creció cocinando comida tradicional mexicana. Estudié en Le Cordon Bleu Las Vegas, perfeccionando mis habilidades culinarias. He viajado por el país ayudando a restaurantes refinando menús y simplificando cocinas.

Cena privada sensorial con Daniella

20 años de experiencia. Soy chef, sumiller y artista visual y crea experiencias culinarias únicas. Estudié arte culinario, trabajé en Biko & Rústico y aprendí en la cocina de mi abuela. Gané la mejor cena de Baja California (San Diego Magazine) y el primer lugar Ceviche Master of California.

Los sabores galardonados del chef Toco

Tengo 15 años de experiencia que elaboro experiencias culinarias personalizadas para retiros, bodas y eventos privados. Estudié en el European Center Culinary School en Curitiba, Brasil. En 2008, abrí mi primer restaurante y gané un importante premio nacional para la cocina brasileña.

Cocina baja-mediterránea con Ángel

Tengo 10 años de experiencia en lugares famosos como Bleu Boheme y Wormwood. Empecé en el catering a gran escala y evolucioné en las cocinas francesas y baja-mediterráneas. Formé parte del equipo que ganó Wormwood 'Best New Restaurant of 2022'.

Sabores latinoamericanos con Héctor

9 años de experiencia Soy un chef mexicano-ecuatoriano con amplia experiencia en cocina sudamericana. Me formé en una escuela de cocina de primer nivel con una formación de influencia francesa. He trabajado como chef ejecutivo y he sido copropietario de restaurantes en México y Baja California.

Cenas en casa

He cocinado 15 años de experiencia en una gran variedad de lugares, desde un pub gastronómico hasta la apertura de mi propio club de cena. Me gradué en el Instituto de Arte de Atlanta con una licenciatura en artes culinarias. 2c Chicago, un club de cena subterráneo donde cociné para 6 huéspedes/noche 2-3 veces a la semana.